2024.2.22

ド田舎アルアル。 お裾分けがお店の仕入れレベル。 今回は大根。 大量に作り置きすると飽きて食べなくなる過去の教訓により、食べる分だけ毎回造る。 今回は大根餅。 300gくらいかな。 スライサーから千切りに(適当で全然OK) 軽〜く塩を振って混ぜ混ぜして置く。 味付けはこの塩のみ。 基本、家にある物... 続きをみる